梅チーズオムレツ
チーズのコクに梅が香る、ふんわり食感の和風オムレツ。
卵 2個
じゃこ 適量
大葉 1枚
鶯宿梅 小さじ1杯
とろけるチーズ 適量
牛乳 大さじ1杯
①玉子と牛乳を良く混ぜる
②じゃこと大葉を加えて軽く混ぜる
③熱したフライパンにバターをひいて、玉子を入れる
④玉子が軽く固まった状態でチーズを加える
⑤包むように巻く
⑥お皿に盛り付けて鶯宿梅を塗る
⑦完成
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