鶯宿梅と玉ねぎを合わせた、爽やかな酸味の万能さっぱりソース。材料タマネギ　1/4鶯宿梅　小さじ1.5杯グレープシードオイル　大さじ1杯ローストビーフ　適量芽ねぎ　少々※パセリでも可①タマネギをみじん切りにして鶯宿梅とあわ […]

ヒラスの旨味と大根の食感に鶯宿梅を添えた、爽やかな刺身仕立て。材料刺身用ヒラス　5切れ※刺身用の魚であれば何でもOKくし形大根　5枚鶯宿梅　適量大葉　適量①ヒラスを並べる②大根を上におく③鶯宿梅を乗せる④ちぎった大葉を乗 […]

鶯宿梅とネバネバ野菜を絡めた、さっぱり元気な梅和えうどん。材料うどん　一玉おくら　4本長芋　50g納豆　1パックトマト　1/4カット刻み海苔　適量鶯宿梅　ティースプーン1杯①汚れをとる②塩揉みしながらうぶ毛を取る③おくら […]