梅まんじゅう
白餡と鶯宿梅を包んだ、甘酸っぱく上品な和菓子。
材料
大葉 2枚
白餡 大さじ2杯
鶯宿梅 小さじ1杯
ぎゅうひ 2枚
①大葉をみじん切りにする
②ボールに大葉と白餡と鶯宿梅を入れる
③よく混ぜる
④ぎゅうひで包む
⑤ギュッと握る
⑥盛り付けて完成
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