梅の酸味と甘みが広がる、料理に合う万能ソース。蜂蜜　小さじ1杯ケチャップ　小さじ1/2杯グレープシードオイル　小さじ1杯かんばい　小さじ2杯①調味料を全てボールに入れる②良く混ぜる③器に持る④完成

鶯宿梅と大葉を包んだ豚カツ。梅の酸味が食欲をそそる一品。小麦粉　適量パン粉　適量卵　1個豚バラスライス　4枚大葉　4枚鶯宿梅　適量①豚バラスライスに大葉を乗せる②鶯宿梅を乗せる③片栗粉で打ち粉する④巻く⑤広がらないように […]

梅と出汁の旨味を焼き閉じ込めた、香ばし梅焼おにぎり。材料白飯　お茶碗2杯かつお節　適量鶯宿梅　小さじ1杯炒りごま　適量じゃこ　適量醤油　少々①白飯をボールに入れる②かつお節を電子レンジで30秒程度温める③かつお節を擦り潰 […]