卵白に鶯宿梅と薄口醤油を溶かし、ご飯と合わせた上に卵黄をのせた贅沢梅TKG。鶯宿梅　ティースプーン1杯卵　1個刻み海苔　適量白髪ネギ　適量炒り胡麻　適量濃口醤油　ティースプーン2杯ご飯　お茶碗1杯①卵白と卵黄に分ける②卵 […]

しっとりチキンに鶯宿梅を和えた、爽やかな旨味のヘルシーサラダ。材料サラダチキン　1パック鶯宿梅　小さじ1.5杯きゅうり　1/3トマト　1/2レタス　適量①サラダチキンをほぐす②鶯宿梅を入れてよく混ぜる③カットしたきゅうり […]

秋刀魚を鶯宿梅味噌で香ばしく焼き上げ、大根おろしで爽やかに仕上げた逸品材料さんま　1匹鶯宿梅　ティースプーン1杯白味噌　ティースプーン2杯味醂　大スプーン　1杯薄口醤油　大スプーン1/2杯大葉　2枚大根おろし　お好みで① […]