クリームチーズに鶯宿梅と大葉を練り込み、香り豊かに仕上げた梅チーズカナッペ。鶯宿梅　ティースプーン3杯大葉　2枚クリームチーズ　200gクラッカー　お好みでその他お好きな具材を使ってもOK①クリームチーズと鶯宿梅、刻んだ […]

秋刀魚を鶯宿梅味噌で香ばしく焼き上げ、大根おろしで爽やかに仕上げた逸品材料さんま　1匹鶯宿梅　ティースプーン1杯白味噌　ティースプーン2杯味醂　大スプーン　1杯薄口醤油　大スプーン1/2杯大葉　2枚大根おろし　お好みで① […]

ぷりぷり海老を甘酸っぱい梅マヨで包んだ逸品材料海老　3本天ぷら粉　適量マヨネーズ　大さじ2杯蜂蜜　大さじ1杯鶯宿梅　小さじ1杯①海老の背開きをする②打ち粉つける③水に溶かした天ぷら粉をつける④カラッとなるまで揚げる⑤カラ […]