梅炊き大根
やわらか大根に梅の酸味が染みる、やさしい味わいの煮物。
材料
大根 適量
水 適量
鶯宿梅 適量
薄口醤油 少々
①鍋に食べやすい大きさに切った大根を入れる
②大根が浸るぐらい水を入れる
③色付け程度に薄口醤油を入れる
④鶯宿梅をお好みの量入れる
⑤強火で炊く
⑥大根が薄く透明になったら出来上がり
関連記事
梅オムライス
大葉香るご飯をふんわり卵で包み、鶯宿梅餡をかけた和風梅オムライス。材料卵 2個しらす 適量白飯 お茶碗1杯鶯宿梅 ティースプーン2杯炒り胡麻 適量大葉 2枚水 200cc牛乳 60cc味醂 90cc薄口醤油 15cc白出 […]
梅奴
冷たい豆腐に鶯宿梅としらすをのせた、さっぱり味わう簡単おつまみ。材料豆腐 1/3鶯宿梅 小さじ1杯しらす 適量大葉 適量①食べやすい大きさに豆腐を切る②鶯宿梅を乗せる③刻んだ大葉としらすを乗せる④完成
うめぇウインナー
梅とバターが絡み合う、クセになる濃厚ウインナー。ウインナー 一袋かんばい 小さじ2杯中濃ソース 大さじ1杯バター 15g①ウインナーに切り込みを入れる②ソースを絡めて炒める③かんばいとバターを加えて炒める④お皿に盛り付け […]
お問い合わせはこちらから