鶯宿梅の酸味と鰻の旨味が調和する、優しい味わいの梅出汁らーめん。鶯宿梅　大スプーン1杯干し椎茸　1個おろし生姜　ティースプーン1/3長ネギ　適量大葉　1枚鶏ガラスープ　2つまみ塩　1つまみ鰻　半身海苔　適量ラーメン　1人 […]

梅の風味とだしの旨味が絡む、さっぱり和風焼きうどん。豚バラスライス　60g鶯宿梅　小さじ1.5杯味醂　大さじ1杯薄口醤油　小さじ2杯大葉　3枚玉ねぎ　1/4舞茸　1/4うどん　1人前かつお節　適量①熱したフライパンに豚肉 […]

しっとりチキンに鶯宿梅を和えた、爽やかな旨味のヘルシーサラダ。材料サラダチキン　1パック鶯宿梅　小さじ1.5杯きゅうり　1/3トマト　1/2レタス　適量①サラダチキンをほぐす②鶯宿梅を入れてよく混ぜる③カットしたきゅうり […]