梅焼おにぎり

梅と出汁の旨味を焼き閉じ込めた、香ばし梅焼おにぎり。

材料
白飯 お茶碗2杯
かつお節 適量
鶯宿梅 小さじ1杯
炒りごま 適量
じゃこ 適量
醤油 少々

①白飯をボールに入れる

②かつお節を電子レンジで30秒程度温める

③かつお節を擦り潰す(火傷に注意)

④白飯に鶯宿梅、じゃこ、かつお節、炒りごまを加える

⑤よく混ぜて醤油で味を整える

⑥カタチを整えて両面フライパンで焼き目がつくまで焼く

⑦完成


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