鯛の旨みとシソ香る梅風味のさっぱり炒飯材料鯛　80g鶯宿梅　小さじ3杯大葉　3枚ご飯　お茶碗1杯卵 1個胡麻　適量①鯛を食べやすい大きさに切る②大葉を細かく切る③フライパンに卵と鯛入れて炒める④ご飯を入れる⑤パラパラにな […]

彩り野菜を爽やかな梅ディップでさっぱりと。材料野菜3種から5種　適量鶯宿梅　小さじ1杯マヨネーズ　小さじ1杯味噌　小さじ1杯オリーブオイル　小さじ1杯①野菜を食べやすい大きさに切る②ボールに鶯宿梅を入れる③味噌を入れる④ […]

香る大葉と酸味爽やかな梅が調和する和風ピザ材料市販のピザ生地　1枚ガーリックマーガリン　適量鶯宿梅　適量ピザチーズ　適量大葉　4枚①ピザ生地にガーリックマーガリンを薄く塗る②鶯宿梅を薄く塗る③ピザチーズを散りばめる④大葉 […]

ぷりぷり海老を甘酸っぱい梅マヨで包んだ逸品材料海老　3本天ぷら粉　適量マヨネーズ　大さじ2杯蜂蜜　大さじ1杯鶯宿梅　小さじ1杯①海老の背開きをする②打ち粉つける③水に溶かした天ぷら粉をつける④カラッとなるまで揚げる⑤カラ […]

味付けはシンプル‼だがそれがいい。 鶯宿梅が引き立つ組合せです。材料鶏もも　100g長ネギ　1/4鶯宿梅　小さじ一杯砂糖　大さじ一杯味醂　大さじ一杯濃口醤油　大さじ一杯水　適量①食べやすい大きさに鶏もも肉を切る②適量の水 […]

簡単に作れる創作そうめん‼食欲なくても食べたくなる味です材料そうめん　1束トマト　1／4カット大葉　3枚豚バラスライス　3枚薄口醤油　30cc（茹で用）鶯宿梅　小さじ一杯大根おろし　大さじ一杯つゆ水 180cc白だし 2 […]

大葉を使って揚げたごぼうと鶯宿梅を使った天つゆの相性が◎材料ごぼう　1本天ぷら粉　適量大葉　5枚天つゆ水 300cc味醂　45cc白だし 15cc薄口醤油 30cc鶯宿梅　小さじ一杯①下茹でしたごぼうを切る②ごぼうを粉う […]

カロリーを気にする方には特にオススメ蒸し鶏と温野菜の高タンパク質チキン♡材料(1 人前)鶏もも肉 1 枚玉ねぎ 1/4 カットブラックペッパー梅香るハニーレモンソース←（レシピはこちら）①鶏肉のスジを切る②玉ねぎ 1/4 […]

ヤミツキ必須。食べると分かるプロの味。こんな簡単なレシピで万能ソースが出来上がる。材料(1 人前)甘梅小さじ 1 杯蜂蜜大さじ 2 杯レモン汁大さじ 2 杯マヨネーズ大さじ 2 杯①甘梅をボール入れる②蜂蜜を入れる③マヨ […]

焼き魚に添える大根おろしを変えるだけ。銀鱈以外にも色々合うので後はご家庭でお試しを材料(1 人前)銀鱈切り身鶯宿梅のおろし和え←（レシピはこちら）①皮側に切れ目を入れる②身の方から中火で 5 分を焼く（7 分焼き程度）そ […]