居酒屋「万玉」のメニューアレンジ。鶯宿梅を使った絶品オムレツ★材料(1人前)卵　2個鶯宿梅　小さじ2杯バター　20ｇ長ネギ　適量海苔　適量①卵2個をボールに入れて、しっかり混ぜる。②長ネギを適量みじん切りにする。③みじん […]

豚しゃぶに鶯宿梅ドレッシングをかけた、軽やかな梅仕立て。材料水　適量薄口醤油　適量豚肉スライス　適量梅ドレッシング　適量玉葱　適量大葉　適量①鍋に水と薄口醤油を入れる②温める前に豚肉を入れる③火にかける④色が白くなったら […]

コク旨スープに梅と納豆が絡む、さっぱり濃厚な新感覚担々麺。材料水　300cc薄口醤油　大さじ1杯鶏ガラスープの素　小さじ2杯ブラックペッパー　少々ガーリックパウダー　少々ラーメン　1人前ひき肉　50g玉ねぎ　1/6きゅう […]