ジューシーなサイコロステーキを、大根おろしと鶯宿梅でさっぱりと。材料牛肉　適量鶯宿梅　適量大根おろし　適量炒り胡麻　適量長ネギ　適量①食べやすい大きさにカットした牛肉を焼く②全体的に焼き色をつける③火を弱火にして蓋をする […]

ほくほくじゃがいもに鶯宿梅を合わせた、爽やか風味の梅コロッケ。材料ジャガイモ　2個大葉　4枚鶯宿梅　ティースプーン3杯　小麦粉　適量パン粉　適量①ジャガイモの皮を剥く②適当な大きさにカットする③竹串が刺さるすっと刺さるぐ […]

鶯宿梅とネバネバ野菜を絡めた、さっぱり元気な梅和えうどん。材料うどん　一玉おくら　4本長芋　50g納豆　1パックトマト　1/4カット刻み海苔　適量鶯宿梅　ティースプーン1杯①汚れをとる②塩揉みしながらうぶ毛を取る③おくら […]