肉巻梅じゃが
梅だれが絡む肉巻きじゃがいも、旨味広がる満足おかず。
ジャガイモ 1個
豚肩ローススライス 5枚
大葉 5枚
鶯宿梅 小さじ1.5杯
黄金のタレ 小さじ2杯
①豚スライスに大葉と細切りにしたジャガイモをのせて巻く
②熱したフライパンで焼く
③焼き目をひっくり返し水を加える
④蓋をして弱火で焼く
⑤黄金のタレと鶯宿梅を混ぜる
⑥焼けた肉巻きをお皿に盛り付ける
⑦ソースをかけて完成
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