梅香る揚げ飯に出汁を注ぐ、香ばしさ広がる茶漬け。材料具材料白飯　お茶碗一杯鶯宿梅　小さじ一杯じゃこ　一摘み炒り胡麻　3摘み大葉　2枚片栗粉　適量出汁材料水　100cc薄口醤油　20cc刻み海苔　適量①ボールに白飯を入れる […]

豚しゃぶに鶯宿梅ドレッシングをかけた、軽やかな梅仕立て。材料水　適量薄口醤油　適量豚肉スライス　適量梅ドレッシング　適量玉葱　適量大葉　適量①鍋に水と薄口醤油を入れる②温める前に豚肉を入れる③火にかける④色が白くなったら […]

ヒラスの旨味と大根の食感に鶯宿梅を添えた、爽やかな刺身仕立て。材料刺身用ヒラス　5切れ※刺身用の魚であれば何でもOKくし形大根　5枚鶯宿梅　適量大葉　適量①ヒラスを並べる②大根を上におく③鶯宿梅を乗せる④ちぎった大葉を乗 […]