鶏もも肉に鶯宿梅と大葉を挟んで揚げた人気のチキンカツレシピです。梅の酸味とさわやかな大葉の香りが最高！ぜひお試しください。材料(1人前)鶏もも　1枚大葉　4枚前後鶯宿梅　小さじ1.5杯小麦粉、卵、パン粉　適量揚げ油　適量 […]

梅の酸味が効いたタルタルで、フライをさっぱり楽しむ一品。材料玉ねぎ　1/4ゆで卵　1個大葉　1枚かんばい　小さじ1.5杯マヨネーズ　大さじ1杯①みじん切りにした具材にかんばいとマヨネーズを加える②よく混ぜる③お好みのフラ […]

味噌のコクに鶯宿梅の酸味が重なる、クセになる簡単アレンジ飯。材料みそきんメシ　1個鶯宿梅　小さじ1杯バター　10g青海苔　少々①みそきんメシを用意②お湯を入れて待つ③鶯宿梅を入れる④青海苔とバターを加えてよく混ぜて完成