しっとりチキンに鶯宿梅を和えた、爽やかな旨味のヘルシーサラダ。材料サラダチキン　1パック鶯宿梅　小さじ1.5杯きゅうり　1/3トマト　1/2レタス　適量①サラダチキンをほぐす②鶯宿梅を入れてよく混ぜる③カットしたきゅうり […]

やわらか大根に梅の酸味が染みる、やさしい味わいの煮物。材料大根　適量水　適量鶯宿梅　適量薄口醤油　少々①鍋に食べやすい大きさに切った大根を入れる②大根が浸るぐらい水を入れる③色付け程度に薄口醤油を入れる④鶯宿梅をお好みの […]

ヤミツキ必須。食べると分かるプロの味。こんな簡単なレシピで万能ソースが出来上がる。材料(1 人前)甘梅小さじ 1 杯蜂蜜大さじ 2 杯レモン汁大さじ 2 杯マヨネーズ大さじ 2 杯①甘梅をボール入れる②蜂蜜を入れる③マヨ […]