ヤミツキ必須。食べると分かるプロの味。こんな簡単なレシピで万能ソースが出来上がる。材料(1 人前)甘梅小さじ 1 杯蜂蜜大さじ 2 杯レモン汁大さじ 2 杯マヨネーズ大さじ 2 杯①甘梅をボール入れる②蜂蜜を入れる③マヨ […]

居酒屋「万玉」のメニューアレンジ。鶯宿梅を使った絶品オムレツ★材料(1人前)卵　2個鶯宿梅　小さじ2杯バター　20ｇ長ネギ　適量海苔　適量①卵2個をボールに入れて、しっかり混ぜる。②長ネギを適量みじん切りにする。③みじん […]

香ばしい麺に梅あんを絡めた、さっぱりコク旨焼きそば。材料ペヤング　1人前鶯宿梅　適量醤油　適量片栗粉　適量水　適量①ペヤングを用意♪②フライパンにペヤングの麺を割り入れて水を注ぐ③蓋をして、水が無くなるまで蒸し焼きをする […]