新鮮鮮魚と鶯宿梅を和えた、爽やか酸味の海鮮タルタル材料刺身用海鮮2種類以上　適量マリネドレッシング　小さじ3杯鶯宿梅　小さじ1杯大葉　2枚①入れる海鮮を小さく切る②切った海鮮をボール入れて、マリネドレッシングを入れる③鶯 […]

簡単に作れる創作そうめん‼食欲なくても食べたくなる味です材料そうめん　1束トマト　1／4カット大葉　3枚豚バラスライス　3枚薄口醤油　30cc（茹で用）鶯宿梅　小さじ一杯大根おろし　大さじ一杯つゆ水 180cc白だし 2 […]

梅の酸味が旨味を引き立てる、さっぱり仕上げの麻婆豆腐。ひき肉 50g豆腐　1/3丁長ネギ　1/3大葉　2枚鶯宿梅　小さじ2杯舞茸　1/6おろし生涯（チューブでも可）　小さじ1/3水　100cc片栗粉　適量①鍋に挽肉、ネギ […]