薄切り大根に鶯宿梅を挟んだ、さっぱり食感の梅せんべい。材料大根　適量大葉　5枚鶯宿梅　ティースプーン1杯①大根を薄く切る②大根を並べて鶯宿梅乗せる③大葉を乗せる④大根で挟む⑤完成

彩り野菜を爽やかな梅ディップでさっぱりと。材料野菜3種から5種　適量鶯宿梅　小さじ1杯マヨネーズ　小さじ1杯味噌　小さじ1杯オリーブオイル　小さじ1杯①野菜を食べやすい大きさに切る②ボールに鶯宿梅を入れる③味噌を入れる④ […]

居酒屋「万玉」のメニューアレンジ。鶯宿梅を使った絶品オムレツ★材料(1人前)卵　2個鶯宿梅　小さじ2杯バター　20ｇ長ネギ　適量海苔　適量①卵2個をボールに入れて、しっかり混ぜる。②長ネギを適量みじん切りにする。③みじん […]