鯛の旨みとシソ香る梅風味のさっぱり炒飯材料鯛　80g鶯宿梅　小さじ3杯大葉　3枚ご飯　お茶碗1杯卵 1個胡麻　適量①鯛を食べやすい大きさに切る②大葉を細かく切る③フライパンに卵と鯛入れて炒める④ご飯を入れる⑤パラパラにな […]

ジューシーなサイコロステーキを、大根おろしと鶯宿梅でさっぱりと。材料牛肉　適量鶯宿梅　適量大根おろし　適量炒り胡麻　適量長ネギ　適量①食べやすい大きさにカットした牛肉を焼く②全体的に焼き色をつける③火を弱火にして蓋をする […]

梅の風味とだしの旨味が絡む、さっぱり和風焼きうどん。豚バラスライス　60g鶯宿梅　小さじ1.5杯味醂　大さじ1杯薄口醤油　小さじ2杯大葉　3枚玉ねぎ　1/4舞茸　1/4うどん　1人前かつお節　適量①熱したフライパンに豚肉 […]