①鶏肉のスジを切る

②玉ねぎ 1/4 カットを皿に広げる

③玉ねぎの上に鶏もも鶏肉を乗せブラックペッパーをお好みでかける

④竹串がスッと刺さるぐらいまで蒸す（強火で 15 分程度）

⑤出来上がった鶏肉を食べやすいサイズにカットする

⑥最後に梅香るハニーレモンソースをかけて完成